Его разработка — безотходная аквапоника, позволяющая круглый год выращивать рыбу и зелень в одной замкнутой системе.
Путь семьи Толстовых — это история превращения увлечения в бизнес. Основатель проекта Никита Толстов начал с экспериментов с аквапоникой еще в школьные годы, а сегодня на ферме успешно выращивают салатные культуры, осетровых рыб и адаптируют к местному климату новые для региона растения. Инновационный проект «Промышленная аквапоника» уже принес Никите победу в номинации «Аграрий года», подтвердив эффективность симбиоза науки и производства.
Уникальный проект Никиты Толстова — первая промышленная аквапоника в России: выращивание рыбы и салатных культур в замкнутой системе совместного выращивания. Технология исключает использование любой химии даже для внешней обработки растений от вредителей и работает по принципу экосистемы: рыбы обеспечивают питание растениями, а растения очищают воду. Предприниматель Никита Толстов первым в России начал одновременно выращивать микрозелень вместе с рыбой в промышленных масштабах. Его заказчики – ведущие рестораны города. В 2024 году Толстов входил в топ-100 финалистов национальной премии «Россия – страна возможностей», а в текущем году его признали лучшим молодым аграрием года по версии Росмолодежи.
Эксперты высоко оценили потенциал технологии, отметив её значимость для экологической инициативы страны. Сам фермер уверен, что участие в форуме такого уровня — отличный шанс масштабировать проект и представить регион на федеральной арене.
Отметим, что Никита Толстов был отмечен памятным знаком и сертификатом лауреата национальной премии «Страну меняют люди», стал одним из сотни героев самых вдохновляющих историй Национальной премии, призванной выявить и поддержать тех жителей Российской Федерации, кто своими действиями запускает положительные изменения, реализует и создает возможности в различных сферах жизни.
