В 2018 году, будучи школьником, Никита любил посещать кружок гидропоники в Трехпротокской школе, где у него и родилась идея выращивать микрозелень. Парень поделился своими планами с мамой Натальей, которая полностью его поддержала. Вместе они создали проект и успешно его презентовали. Выращивает растения и рыбу Никита Толстов высокотехнологичным способом под названием аквапоника. У Толстовых большая акваферма, где выращивают салаты и осетровую рыбу в замкнутой системе.
Уникальный проект Никиты Толстова — первая промышленная аквапоника в России: выращивание рыбы и салатных культур в замкнутой системе совместного выращивания. Технология исключает использование любой химии даже для внешней обработки растений от вредителей и работает по принципу экосистемы: рыбы обеспечивают питание растениями, а растения очищают воду.
«Суть в том, что растения и рыбы в одной системе замкнуты между собой круговоротом воды. Рыба питается, выделяет отходы жизнедеятельности, эти отходы используются растением как удобрение. Растение же, в свою очередь, чистит воду для рыбы», — рассказал Никита Толстов.
Студенты смогли узнать о передовых технологиях устойчивого сельского хозяйства, познакомиться с принципами аквапоники и увидеть на практике, как рыбоводство и растеневодство могут работать в гармонии.
«Такое мероприятие — лучший пример, что в сёлах есть перспективы. Наша молодёжь доказывает, что село живёт, и развивают его такие целеустремлённые ребята!» — отмечают организаторы встречи.
