Фермер из Астраханской области выращивает чёрный тмин и китайский гранат
Экспериментальные для региона культуры соберет приволжский аграрий Зулкипли Рамазанов
Фермер Зулкипли Рамазанов выращивает на своих полях экзотические растения. С обычными для региона культурами в саду и на полях его крестьянско-фермерского хозяйства растут киви, момордика, черный тмин, батат, питахайя, имбирь, куркума, бамия, маракуйя. Аграрий Зулкипли Рамазанов планирует получить в этом году до 6 тонн семян черного тмина, из которых производят масло с широким применением. В будущем фермер намерен наладить полный цикл переработки. Стоит отметить, что черный тмин — экспериментальная для региона культура.
«Астраханский тмин по вкусовым качествам превосходит индийский и эфиопский», - отметил глава КФХ.
Ценными свойствами обладают и другие культуры в хозяйстве Зулкипли Рамазанова. Так, например, сельхозпроизводитель высадил имбирь, который помогает в укреплении здоровья.
«А вот имбирь лучше растет в Дагестане. Но в Астрахани я его выращиваю в довольно больших объемах уже пятый год и останавливаться пока не планирую», - делится Зулкипли Рамазанов.
В числе экзотических для региона растений, которые выращивает фермер, и момордика — так называемый «китайский гранат». Плоды момордики по вкусу напоминают тыкву. В этом году было собрано около 10 плодов, которые пойдут на семена. Это в дальнейшем позволит выращивать момордику в больших объёмах.
В ближайших планах агрария — посадить мелотрию (мини-огурцы, похожие на арбуз), вырастить картомат — смесь картофеля и томата. Гибрид совмещает в себе ботву, на которой зреют плоды помидора, а в земле тем временем созревают клубни картофеля.
«В Астраханской области можно выращивать все культуры, произрастающие в жарких странах, было бы желание. Главное — трудолюбие и правильный агрономический подход», — считает Зулкипли Асланханович.
Продолжать развитие своего дела аграрию помогает региональное министерство сельского хозяйства и рыбной промышленности. Ежегодно КФХ получает погектарную субсидию. В 2025 году фермер получил 1 600 000 рублей как государственную поддержку в рамках программы стимулирования производства картофеля и овощей.
